刈谷 居酒屋 オススメ店を探すならこのサイト~台湾ラーメン~

こんにちは!

ポータル東海の大谷です!

ブラジルから帰国した川崎市の男子高校生がジカ熱に感染されたとニュースでやっていました。

日本国内で感染が確認されたのは2014年以来4例目だそうです。

ジカ熱ってなんだろうと調べてみると、

蚊がウイルスを媒介して起こる感染症で、妊婦に感染すると、新生児の頭が先天的に小さくなる

小頭症との関連が指摘されているそうです。

昨年大騒ぎになったデング熱よりも軽症で死に至る可能性は低いようですが、

こわいですね。

地球温暖化で蚊を媒体とする病気が日本にも増えてくるんでしょうか。

気になりますね。


さて今日は台湾ラーメンのお話です

言わずと知れた名古屋の名物。

台湾発祥ではありません。

炒めたひき肉とニラが具材、スープは鶏がら。

そしてたっぷりの唐辛子。

とにかく辛いですが旨いです。

台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区にある台湾料理店 味仙と言われています。

この味仙の主人である郭さんが台湾出身であることから、

台湾ラーメンと命名したそうです。

そんな味仙で台湾ラーメンの注文の際、アメリカンと頼むと

辛さひかえめのものを提供してもらえます^^