刈谷 居酒屋 オススメ店を探すならこのサイト~日本酒の豆知識②~

こんばんは!

ポータル東海の大谷です!

大相撲、琴奨菊の優勝、日本出身力士の優勝は栃東以来10年ぶりです!

このまま横綱にまで上り詰めて欲しいものです!

さて本日も日本酒の豆知識!

知識が増えると居酒屋で飲むのがもっと楽しくなりますね!

『純米酒』

これは米と米麹のみを使って作られたお酒です。

原材料はラベルに必ず記載されてますのでぜひご覧になってください。

純米、純米吟醸、純米大吟醸など種類がありますが頭に純米と付けば米と米麹のみなのです。

では純米と付いていないお酒。

これは米と米麹以外の醸造アルコールというものが添加されております。

では、この醸造アルコールとはなんなのか?

これは次回のブログで説明させていただきます。