刈谷 居酒屋 オススメ店を探すならこのサイト~居酒屋 豆知識①~

 今日は居酒屋起源について少しお話してみようと思います!

居酒屋の起源は江戸時代まで遡ります。

酒屋がその場でお客様に酒を飲ませるようになり、その後

簡単な食べ物を提供するようになったのが始まりと言われています。

酒屋さんで飲むことをその場に居続けて飲むことから『居酒』と呼ぶようになり、

そこから居酒屋へとなりました。

そのようなサービスを行う酒屋は他の酒屋と区別するため、

店頭に『居酒致し候』と張り紙がでていたそうです。